دستور پخت نان همبرگر رنگی

طرز تهیه نان همبرگر رنگی

نان های همبرگر رنگی ظاهری زیبا و طرفداران زیادی دارند. تهیه این نان ها نیز در خانه بسیار راحت است. برای تهیه نان همبرگر رنگی به مواد اولیه زیر نیاز داریم:

• پانصد گرم آرد نان فانتزی
• دویست و پنجاه گرم آب لبو
• پنجاه گرم ماست
• پنجاه گرم روغن مایع
• بیست گرم نمک
• بیست گرم شکر
• ده گرم پودر خمیر مایه
• ده گرم ایزی همبرگر
• چند قطره رنگ خوراکی مجاز

طرز تهیه نان همبرگر رنگی 

1. برای تهیه این نان ها باید ابتدا شکر، پودر خمیر مایه و نصف پیمانه آب ولرم را در ظرفی با هم مخلوط کنیم. در ظرف را می بندیم و آن را در جای گرمی قرار می دهیم. بعد از حدود ده دقیقه خمیر مایه عمل می آید و حجم آن دو برابر می شود.
2. ماست، ایزی همبرگر، آب ولرم و روغن مایع را به خمیر مایه عمل آمده اضافه می کنیم.
3. آرد و نمک را دو بار الک می کنیم و با سایر مواد مخلوط می کنیم.
4. حالا رنگ دلخواه یا آب لبو را با خمیر مخلوط می کنیم تا خمیر  کاملا رنگی شود.
5. خمیر را به خوبی ورز می دهیم تا کاملا یک دست شود و هیچ گونه چسبندگی نداشته باشد.
6. ظرف مناسب و بزرگی را چرب می کنیم و خمیر را در آن قرار می دهیم. در ظرف را بسته و آن را در جای گرمی قرار می دهیم و اجازه می دهیم خمیر حدود نیم ساعت استراحت کنید. حجم خمیر در این زمان بیشتر می شود به همین دلیل در دستور پخت نان همبرگر گفته می شود که باید خمیر را در ظرف بزرگی قرار دهید تا استراحت کند.
7. خمیر را بعد از استراحت ورز می دهیم و به هشت قسمت تقسیم می کنیم.
8. چانه های خمیر را در سینی فر که کف آن را چرب کرده ای یا کاغذ روغنی قرار داده ایم می چینیم.
9. اجازه می دهیم خمیر در سینی فر حدود چهل و پنج دقیقه استراحت کند.
10. سپس خمیر را در فر از قبل گرم شده با دمای دویست و بیست درجه سانتی گراد به مدت پانزده دقیقه قرار می دهیم تا بپزد.
11. برای اطمینان پیدا کردن از پخته شدن نان ها باید خلالی را در آن ها فرو کنیم اگر خمیر به خلال نچسبد نان آماده است.
12. می توانید روی خمیر ها کنجد هم بپاشید و بعد آن ها را در فر قرار دهید.

محصولات دهکده پروتئین

دهکده پروتئین تولید کننده محصولات و فرآورده های گوشتی و پروتئینی با کیفیت و خوشمزه ای می باشد. انواع سوسیس، ژامبون، همبرگر، نان ها تازه، سالاد، نوشیدنی و … از جمله محصولات خوشمزه این برند هستند. تمامی محصولات دهکده پروتئین تحت تأیید وزارت بهداشت می باشند. برای تهیه این محصولات از مواد اولیه تازه، سالم و با کیفیتی استفاده می شود.

عدم استفاده از مواد نگه دارنده و افزودنی های غیر مجاز در تهیه محصولات دهکده پروتئین سب می شود تا بتوانید با خیالی آسوده از این محصولات در تهیه انواع فست فودها استفاده کنید. استاندارد و بهداشتی بودن محصولات تولید شده در دهکده پروتئین کمک می کند تا بدون نگرانی از مضرات سوسیس و کالباس به راحتی از عطر و طعم فست فودها لذت ببرید.

تمامی محصولات دهکده پروتئین را می توانید به صورت آنلاین از سایت دهکده پروتئین با به صورت حضوری از شعب دهکده پروتئین خریداری کنید.

فیلم طرز تهیه نان همبرگر

هم چنین بخوانید:

10 ایده برای غذای مهمانان ناخوانده | آموزش غذای فوری

طرز تهیه اشترودل سوسیس با ترکیب ویژه