لیست یخچال قصابی ویترینی ایستاده

یخچال قصابی 

یخچال های قصابی یکی از مهم ترین و پرکاربردترین تجهیزات هر قصابی ها و سوپر گوشت ها می باشد که به آن یخچال ویترینی برای گوشت، یخچال مغازه قصابی، یخچال قصابی ویترینی، یخچال گوشت قصابی نیز گفته می شود.این نوع از یخچال های صنعتی با یخچال لبنیاتی و یخچال سوپرمارکتی بسیار متفاوت است و عملکرد متفاوتی نیز دارد.مهم ترین تفاوت یخچال صنعتی قصابی با سایر یخچال های ایستاده داشتن موتور های قوی و قدرتمند بوده که بتوانند دمای داخل یخچال را به سرعت پایین آورده و مانع از خراب و فاسد شده گوشت ها شوند.جنس بدنه یخچال مخصوص قصابی نیز از نوع تمام استیل بوده که از زنگ زدگی و پوسیدگی جلوگیری می کند و از این رو قابلیت شست وشوی آسان محیط داخل یخچال نیز فراهم شده است.

انواع یخچال های قصابی

• یخچال قصابی دو متری

• یخچال قصابی یک و نیم متری

• یخچال قصابی دو طرف نما

ویژگی های یخچال قصابی

• یخچال قصابی ایستاده از جمله یخچال هایی هستند، که دارای موتورهای قوی بوده تا بتواند با پایین آوردن سریع دمای داخل یخچال از فساد شدن گوشت داخل آن جلو گیری کنند. 
• درب های یخچال قصابی کشویی می باشد، به همین خاطر هنگام باز و بسته شدن درب ها فضای زیادی را اشغال نمی کند.
• شیشه ی یخچال در برابر ضربه های احتمالی مقاوم و مستحکم است.         
• دارای عایق بندی تزریق فوم پلی یورتان است. 
• جنس بدنه آن از استیل ضد خش و ضد زنگ است.
• هم چنین به گونه ای طراحی می شوند، که با دارا بودن قلاب داخل یخچال که از تیکه های بزرگ گوشت به طور ایستاده در آن آویزان کرد.
•  معمولاً در ابعاد 1.5 و 2 متری و هم دو طرف نما وهم یک طرفه پشت بسته ساخته می شوند.

یخچال ویترینی قصابی چیست 

نگهداری هرنوع محصول خوراکی یا مواد غذایی،نیازمند یک فضای مناسب میباشد، که برای عرضه محصولات بابهترین کیفیت باید وسایل موردنیاز تهیه شود.
برای راه اندازی یک مغازه پروتئینی،ابزارهای زیادی باید تهیه شود اعم از :
یخچال قصابی، یخچال جزیره وسط فروشگاهی، کالباس بر، ترازو، ساطور و.....
دراین مطلب قصد داریم شمارا با ویژگی ها و مشخصات انواع یخچال گوشت آشنا کنیم.
بهترین فضا برای حفظ و نگهداری انواع مرغ و گوشت، یخچال قصابی میباشد.
برای تهیه یخچال قصابی میتوانید از طریق ارتباط با بخش تجهیزات فست یا تجهیزات آشپزخانه صنعتی اقدام کنید.

منبع:

https://princesarma.ir/product/29/%DB%8C%D8%AE%DA%86%D8%A7%D9%84-%D9%82%D8%B5%D8%A7%D8%A8%DB%8C