هویج نقش مهمی در سلامتی کودکان دارد کـه در اینبخش بـه نکاتی مهم درباره هویج و رابطه ان با سلامتی کودکان خواهیم خواند.
خواص هویج برای کودکان
هویج نقش مهمی در سلامتی کودکان دارد کـه در اینبخش بـه نکاتی مهم درباره هویج و رابطه ان با سلامتی کودکان خواهیم خواند.
بـه گزارش گروه سلامت تالاب تحقیقات دانشگاه نیوکاسل نشان داد کـه هویج همچنین حاوی مقدار زیادی فالکارینول، یک آنتی اکسیدان اسـت کـه میتواند بـه مبارزه با انواع خاصی از سرطان کمک کند.
بتاکاروتن در بدن بـه ویتامین A تبدیل میشود کـه برای فعال شدن دید در شب بسیار ضروری اسـت.
هویج سرشار از بتاکاروتن اسـت، یک ماده مغذی اساسی کـه رشد سالم در کودکان را ممکن میکند. بتا کاروتن نقش مهمی در ایمنی بدن و همچنین خاصیت ضد پیری دارد.
هویج ها منبع منگنز هستند و ویتامین های C و K. ریشه هویج تازه دارای مقدار زیادی ویتامین C هستند و ۹ درصد از RDA را تأمین می‌کنند.
هویج همچنین سرشار از موادمعدنی مانند کلسیم ؛ آهن ؛ پتاسیم ؛ مس و فسفر اسـت.
هویج سرشار از تیامین، نیاسین و ویتامین B6 اسـت.
هویج دارای فیبر غذایی اسـت کـه جذب قندها را بـه جریان خون کند می‌کن
خواص هویج برای کودکان
مزایای هویج برای کودکان و بزرگسالان بـه طور یکسان اسـت.
هویج بینایی کودکان را التیام می بخشد
ویتامین A برای دید خوب ضروری اسـت. خبر خوب این اسـت کـه این ویتامین بـه میزان فراوانی در هویج موجود اسـت. هویج دارای بتاکاروتن اسـت کـه در سلول های کبدی بـه ویتامین A تبدیل میشود. خوردن هویج هرروز میتواند بینایی را التیام بخشد و از ابتلا بـه اختلالات مرتبط با چشم مانند کوری شب جلوگیری کند.
هویج باعث از بین بردن کرم های روده کودکان میشود
هویج بـه از بین بردن کرمهای روده ای کـه در معده کودک شـما رشد میکند، کمک میکند. مصرف سوپ هویج یا پودر هویج بـه آن ها کمک میکند تا اختلالات معده ناشی از کرم های روده را درمان کنند.
هویج دندان های کودکان را سالم نگه می دارد
هویج ساینده طبیعی اسـت کـه بـه تمیز کردن دندان کمک میکند. آن ها پلاک را از لثه ها و دندان ها پاک می‌کنند و هر گونه بوی بد ایجاد شده توسط غذاهایی را کـه می‌خوریم از بین میبرند. کلسیم و سایر موادمعدنی موجود در هویج با میکروب ها از بین میروند و دندان ها را سالم و تمیز نگه می دارند.
هویج حافظه کودکان را التیام می بخشد
پژوهشگران می‌گویند کـه هویج نقش مهمی در رشد شناختی دارد. انها حاوی ترکیبی بـه نام لوتئولین هستند کـه میتواند از التهاب مغز پیشگیری کند و باعث تقویت مغز شود.
هویج باعث هضم غذا میشود و از یبوست جلوگیری میکند
هویج حاوی مقادیر زیادی فیبر غذایی اسـت و باعث هضم غذا میشود. همچنین فیبر ترشح اسید معده را تحریک میکند و باعث التیام حرکات روده میشود.
هویج اسهال را درمان می کند
هویج بـه شـما کمک میکند تا اسهال کودکان شـما بـه سرعت و بـه طور موثر درمان شود. نوشیدن روزانه چند بار سوپ هویج یا آب هویج بـه باعث جبران آب از دست رفته بدن در زمان اسهال میشود.
منبع خبر : تالاب